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中国肉类协会工作快讯(第十九期)

  时间:2017-06-07

  

1、5月25日,我会作为中国商业联合会理事单位,出席了在重庆召开的五届三次理事会会议。会上对到会的150位理事单位代表汇报了中国商业联合会五届三次理事会的工作报告、财务报告、监事会工作报告并通报了新增会员和理事、常务理事与副会长的变动情况,还对分支机构与负责人的变动情况进行了说明 并提交大会审议。最后在全体到会理事的热烈掌声中,全票通过,圆满结束了此次会议。


2、5月24日,我会食品安全工作委员会在京召开《预包装食品营养标签通则》座谈会,本次会议对来自11家会员企业及行业代表提出的 生产初级加工肉制品(腊肉、板鸭、酱肘子、卤猪蹄等)不符合GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的部分指标(脂肪含量指标等)展开讨论。部分企业针对被职业打假人投诉 “营养标签成分有欺诈行为”所要赔偿事件,提供有关问题的检测数据报告。

我会将尽快总结,上报政府有关部门,并希望广大相关会员企业提出具体意见。


 3、5月25日,我会在京召开《黑猪肉分类分等分级》团体标准研讨会。农业部食物与营养发展研究所、政策研究室、 浙江工商大学食品与生物工程学院、江西农大动物科技学院、中国农大动物营养学国家重点实验室等相关政府与科研部门以及来自青莲食品、雏鹰农牧集团等14家企业代表出席此次会议。

  会上,通过对黑猪的特色、养殖方式、饲料结构、风味及黑猪的概念,黑猪不等于黑毛猪等一系列问题进行探讨说明,并决定立项起草《中国黑猪分类分等分级》团体标准。通过本标准的制定,进一步引导中国黑猪养殖及加工企业,立足为社会提供优质食品的价值理念,基于中国美食文化传统,立足本土,走保卫中国优秀种质资源标准化、标识化的创新之路,持续满足市场和消费者对优质肉品的需求。


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第十五届中国国际肉类工业展览会
中国国际肉类工业展览会(CIMIE)是世界肉类组织和中国肉类协会共同主办的全球肉类食品行业最重要的贸易展会之一,组委会始终秉承“以展商为重、提供全面优质服务”的宗旨,不断总结历届展会经验,引进国际知名展会管理理念,力求使CIMIE为参展企业获得效益最大化。
展览会定于2017年10月18-20日在 青岛国际会展中心 举办。[ 了解详情 ]
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